薬膳のこと– category –

日々の食事に「薬膳の考え方を取り入れてみたい」と思っているみなさんへ。 ここでは「五行説」をベースとした食材選びのコツをまとめました。 【五行説とは？】 五行説とは、自然界の万物は「木」「火」「土」「金」「水」の5つの要素から成り立っている...

「日常の食事に薬膳を取り入れたい！」と思っている方へ ここでは、薬膳の「陰陽論」をベースに食材選びのコツをお話していきます。 【始めに、薬膳とは？】 東洋医学の理論をベースに ・　ひとりひとりの体質 ・　四季の変化 に合わせた食材を選び、 心身...